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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가
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"분명 군대식 말투였는데"…'50인분 닭백숙' 주문에 운 식당들 왜
군 간부를 사칭한 남성이 A씨에게 보낸 부대 공문. 사진 피해 업주 A씨 ━ 진안경찰서 수사 착수 전북에서 육군 간부를 사칭한 남성이 "장병 50명 식사용"이라며 시골
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패스트푸드시장 다시 가격파괴 경쟁
990원짜리 햄버거 등 패스트푸드시장에 가격파괴경쟁이 재현되고 있다. 지난해에는 경제난으로 줄어드는 외식소비를 늘리기 위해 700원, 900원, 1천원짜리 저가 햄버거가 대거 쏟아
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“해장국의 안성맞춤, 안성장터국밥!”
옛날 서울 양반 가문의 그릇들은 안성에서 도맡아 만들었다. 양반들이 쓰던 유기(놋그릇)을 모춤(맞춤)이라고 불렀는데 안성의 유기가 기술이 뛰어나 견고하고 광택이 우수했다. 쓰는 사
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[week&] 세로수길·홍대옆, 꼬불꼬불 접어들면 …
홍대옆과 세로수길의 명소들은 눈을 크게 뜨고 찾아야 한다. 여기저기 샛길에 숨어있어서다. 그곳에도 수많은 가게들이 있고, 그중에도 매니어들의 사랑을 받는 장소는 또 따로 있다. 옛
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[땅이야기 맛이야기] 경남(7) 신선한 바다향이 가득! 우리식당
42년 전통의 '우리식당'경상남도 남해군은 죽방멸치로 유명하다. 죽방멸치는 일반 멸치보다 살이 많고 부드러울 뿐만 아니라 칼슘도 풍부해 예부터 궁중 진상품으로 많이 쓰였다. 남해
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[issue&] 전문점 수준의 고품질 신상품 개발로 키친델리 매장 경쟁력 강화
이마트 이마트는 올해 고급 어종을 활용한 프리미엄 초밥을 대거 선보였다. 고객이 매장에서 초밥을 고르고 있다. [사진 이마트] 이마트가 키친델리(즉석조리식품) 고급화 및 다양
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[쿠킹] 호빵부터 돈가스까지, 겉바속촉을 완성하는 와플메이커 레시피
크루아상 반죽을 와플팬에 눌러 굽는 크로플의 인기를 시작으로, 와플팬과 와플메이커엔 넣지 못할 음식이 없어졌죠. 인절미나 절편 같은 떡부터, 삼각긱밥 같은 편의점 간편식까지 무궁
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요즘 부쩍 눈에 띄는 샐러드 매장…조연 벗어나 주연 꿰찼다고?
사상 처음 맛본 장기간 황금 연휴가 끝났다. 여행이든, 휴식이든, 맛집 탐방이든 연휴를 보낸 방식은 달라도 한 가지 공통점이 있다. 바로 무거워진 몸이다. 모처럼 맞이한 연휴에
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요즘 커피숍 ‘나홀로족’이 큰 손님
13일 서울 종로구 스타벅스 광화문역점에서 한 여성 손님이 1인용 좌석에 앉아 고구마·샐러드 등으로 점심 식사를 하며 책을 읽고 있다. [사진 스타벅스]카페에 혼자 와서 시간을 보
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뚜레쥬르도 가세 … 아침밥 시장 북적북적
바쁘게 직장으로 달려가는 아침, 그러나 밥까지 포기할 수는 없다. 맞벌이 부부와 독신 가구가 늘어나면서 편의점·빵집·패스트푸드점에서 간편하게 대용식을 사먹는 직장인들이 늘어나고 있
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가정의 달, 가족외식하기 ‘딱’ 좋은 맛난 고깃집
맛도 맛이지만 양도 푸짐하고 가격도 합리적인 고깃집을 소개한다. 5월 가정의 달을 맞아 가족외식으로 적합한 고깃집을 소개한다. 대부분 질 좋은 한우나 국내산 돼지고기를 합리적인
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[Plaza] 하나로텔레콤 外
◆하나로텔레콤이 22~26일 대졸 신입사원과 경력사원을 뽑는다. 신입사원은 경영관리.마케팅.신사업.영업.기술 분야, 경력사원은 기업영업 분야에서 채용한다. 또 내년 2월 말까지 1
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[week&In&out맛] 한여름 밤의 호사 야외 바비큐
태양이 머리 위에 놓인 한낮엔 모든 것이 분주하다. 보행기를 타고 있는 아기의 발걸음도 아장아장 바쁘고, 교통체증으로 느릿느릿 흘러가는 자동차의 엔진소리도 왠지 요란하기만 하다.
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패스트 푸드도 가격인하 경쟁
햄버거 등 패스트푸드를 좀 더 싸게 즐길수 있는 기회가 늘고 있다. 외식업체들이 가격인하 경쟁을 벌이고 있기 때문. KFC는 이달말까지 '치즈버거' 를 40% 할인한 9백90원에,
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[e칼럼] '밥' 맛있는 나라
해외로 여행을 갈 기회가 있으면 꼭 대형 슈퍼마켓에 들른다. 그 나라, 그 지역에서는 어떤 먹을거리가 인기인지 어떤 음식을 해 먹고 사는지를 가장 쉽게 알 수 있는 곳이기 때문이다
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[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10
군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금
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창업몰경제연구소 선정 창업키워드, ‘웰빙’과 ‘소자본창업’
▲ ‘웰빙’ 산업에 주목하라. 세계적으로 건강에 대한 관심이 증가하며, 시장 규모는 50억 달러 정도로 추산하고 있다. 웰빙 산업은 몸에 좋은 음식을 섭취하는 건강식품 산업과, 날
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양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ④ 끝 속 편안하게 하는 음식
수능이 코앞으로 다가왔다. 남은 1주일은 어느 때보다 컨디션 조절에 신경 써야 한다. 특히 시험 생각으로 긴장하고 체하기 쉬운 만큼 맵고 짠 음식이나 기름진 음식은 피하는 것이 좋
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[레드스푼 5] 옥수수·초콜릿·치즈 쏙…취향 따라 맛있는 변신, 식빵
식빵은 재료에 따라 다양한 맛을 낸다. 사진은 리치몬드 우유식빵·잡곡식빵·밤식빵.(왼쪽부터 시계 방향). [김경록 기자]강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강남통신이
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[이야기가 있는 음식] 영화 '라따뚜이'와 오믈렛
영화 `라따뚜이`에서 생쥐 레미가 오믈렛을 만들고 있다. 江南通新이 ‘이야기가 있는 음식’을 연재합니다. 영화나 소설 속에 등장해 사람들의 머릿속에 오래도록 기억되는 요리와 이 요
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[라이프 스타일] 샐러드 한 그릇, 그게 밥이 된다고?
사상 처음 맛본 장기간의 황금 연휴가 끝났다. 여행이든, 휴식이든, 맛집 탐방이든 연휴를 보낸 방식은 달라도 한 가지 공통점이 있다. 바로 무거워진 몸이다. 모처럼 맞이한 연휴에
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재래돼지·화식우…명품 식재료 모아 만든 안주 ‘군침 자극’
━ [이택희의 맛따라기] 기자 출신 셰프의 ‘기획특집’ 햇빛보다 솜씨 좋은 농부 없고, 식재료를 능가하는 요리사 없다. 손바닥만 한 텃밭을 일구고 끼니를 절반쯤 스스로 해
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지금은 다문화시대, 달라진 설 상차림
글로벌 시대. 우리사회도 다문화 가정이 더이상 낯설지 않다. TV토크쇼 ‘미녀들의 수다’를 보면 더욱 실감난다. 이제 곧 민족의 큰 명절설. 설 상차림도 매년 늘 먹던 음식을 고